Solo en salsa de soja Kikkoman naturalmente soldada, es decir, se elabora por el método tradicional de fermentación natural de los cuatro ingredientes naturales: soja, trigo, agua y sal. A saber, este con una cantidad reducida de sal (una tira verde) - que es incluso mejor. En nuestras tiendas, los kikkoman cuestan 2-4 r más caros, y esto es generalmente muy difícil de encontrar. Todos los análogos más baratos en nuestras tiendas no son fermentación natural, pero con la adición de productos químicos para acelerar la fermentación, incluso si no están incluidos en la etiqueta, ninguno de ellos tiene una tecnología tan larga, el problema se ha estudiado a fondo. Por lo tanto, si a veces hay una salsa de soja en la casa, tiene sentido cuidar y comprar la salsa kikkoman. Dónde agregar, sí, puede simplemente en lugar de sal, arroz, verduras, sopas, guisos, papas fritas, trigo sarraceno, platos de pescado y, por supuesto, cómo comer sushi en casa.
